出入境檢驗檢疫局、食品藥品監(jiān)督管理局、供銷合作總社為了保障市人和港澳同胞能夠及時放心地食用新鮮的農(nóng)副食品，實行24小時預(yù)約檢驗制度， 并采取多項措施加強(qiáng)對出口農(nóng)產(chǎn)品和食品企業(yè)的監(jiān)管，以確保該市向港澳供應(yīng)的新鮮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。供銷合作總社負(fù)責(zé)人表示，市區(qū)超市和市場應(yīng)及時配備食品安全檢測儀、農(nóng)藥殘留檢測儀等儀器，以確保市農(nóng)副產(chǎn)品的安全。市出入境檢驗檢疫局。

為了讓港澳同胞吃到新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品，我市認(rèn)真實行了24小時預(yù)約檢查制度，隨后是檢查和快速檢查放行。采取了一系列措施加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品和食品出口企業(yè)的監(jiān)管。加強(qiáng)對港澳生豬登記場的疾病、藥物殘留和蔬菜種植來源的監(jiān)測，對該場的土壤和水源進(jìn)行采樣，開展重金屬、農(nóng)藥殘留等項目的綜合檢測。市出入境檢驗檢疫局負(fù)責(zé)人表示，這與近年來出口的農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量可靠有很大關(guān)系。“Green  Agricultural  Products”受到國外和港澳、臺灣消費者的廣泛歡迎，產(chǎn)量、對國家的出口和新投資企業(yè)逐年增加。根據(jù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法(NY/T448-2001)和國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.199-2003)中的酶抑制率法，農(nóng)藥殘留檢測儀嚴(yán)格遵循《蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測方法標(biāo)準(zhǔn)》中關(guān)于快速測定蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的規(guī)定。它是我國第一代農(nóng)藥殘留檢測儀的升級產(chǎn)品，能夠準(zhǔn)確、快速地檢測蔬菜、水果、糧食、茶葉和土壤中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。

該方法可廣泛應(yīng)用于各級政府蔬菜檢測中心、農(nóng)貿(mào)市場、超市、環(huán)保機(jī)構(gòu)、蔬菜種植基地、餐館、車輛、實驗室等食品安全檢測監(jiān)測場所的果蔬農(nóng)藥殘留檢測。農(nóng)藥殘留檢測儀的儀器原理：農(nóng)藥殘留檢測儀基于酶促反應(yīng)動力學(xué)原理。被測樣品，如有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥，會抑制膽堿酯酶的活性，影響顏色體系的反應(yīng)速度。測試樣品中的農(nóng)藥殘留(抑制率)可以通過測量顏色體系吸光度隨時間的變化率來測量。_有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制膽堿酯酶的正常功能，抑制率與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)。一般情況下，酶催化乙酰膽堿水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)生成黃色物質(zhì)。農(nóng)藥殘留檢測儀測量吸光度隨時間的變化值，計算抑制率。通過抑制率可以判斷樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥。

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